万能面包配方的简单做法
烘焙食谱 2022-07-03 15:17www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
万能面包配方
万能,面包配方
关于什么味道的面包,只要是你喜欢的都可以加进去。我加的打碎的绿豆黄豆燕麦葡萄干,下次可以加猕猴桃,梨子,苹果,只要你想到的都可以。主要稍微控制一下加水量就行了,比较湿的水果之类的就少加点水,干的东西加进去后就正常加水,其他也就没什么了
主料
高筋面粉350g、435g温水40g、100g、鸡蛋1个 60克左右、紫薯/山芋/任何水果100g、酵母4g、黄油20g、燕麦50g、葡萄干50g、奶粉任意
万能面包配方的做法步骤
1. 燕麦 葡萄干 紫薯泥 鸡蛋 奶粉放入料理机打成泥
2. 温水溶解酵母,搅拌一下,非常重要溶解的酵母倒入面包机 混合泥+面粉倒入面包机
3. 加黄油和面20分钟
4. 开启自制烘烤程序
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