黄油牛角包怎么做,黄油牛角包的经典做法

烘焙食谱 2022-07-03 15:17www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

 

黄油,牛角包

  主料:高筋面粉220g,杏仁露(水或牛奶也可)100ml,黄油45g,精制白砂糖25g,炼乳20ml,鸡蛋1个,蛋液1个,鸡蛋酵母3g,奶粉15g,盐3g

        

  这是一款我的最爱,每次去好利来都要买,一直下决心做,今天意外第一次就成功,太好吃了,而且一点添加剂都没有,味道太赞!

  黄油牛角包怎么做,黄油牛角包的经典做法步骤

  1. 称好高筋面粉

  2. 盐3⃣️克

  3. 糖

  4. 杏仁露,也可用牛奶和水

  5. 把黄油以外所有料都放进去,酵母温水泡好一起放入

  6. 开始和面

  7. 黄油称好在第一遍和面已经起筋再放,放后用面包机继续和面

  8. 第一遍

  9. 第二遍

  10. 活好了

  11. 拿出静置1小时20分钟

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