面包诱惑(蜂蜜厚多士)怎么做好吃

面包诱惑，面包

　　主料

　　吐司材料高筋面粉270g,细砂糖40g,鸡蛋20g,食盐1/2小勺,黄油25g,酵母3.5g,奶粉12g,水150g~

　　奶油蜂蜜酱材料淡奶油100g,蜂蜜30g,

　　表面装饰香草冰淇淋,炼乳12cm,边长立方体吐司模1个(380g总量)

　　面包诱惑(蜂蜜厚多士)怎么做好吃步骤

　　1. 除黄油以外的材料放进面包机揉出筋，加入黄油继续揉至扩展阶段。取出排气后滚圆醒发15分钟。

　　2. 两次擀卷的方式，擀成与吐司盒宽度一致的长面片，底边压薄，从上往下卷紧，收口捏紧。

　　3. 卷好后收口向下放进吐司盒里。

　　4. 放烤箱选发酵功能进行发酵，发至吐司盒九分满，盖上盖子，放进预热170度烤箱中下层烤35分钟。

　　5. 趁热脱模。冷冻过夜后再切。www.meichubang.com

　　6. 在吐司的一侧边上，离底部10mm处，两边各留8mm，用热刀切割至离对面8mm处。

　　7. 用刀在土司顶面离边约8mm处沿四周向下切割至离底部10mm。

　　8. 小心将中间的吐司芯取出，横切成三层，每层切9块。

　　9. 淡奶油加热沸腾后加入蜂蜜搅均成为奶油蜂蜜酱，刷子沾酱涂抹到吐司壳内壁。小面包块也逐个沾满酱，按原样摆放回土司壳里。

　　10. 吐司放入烤盘，上下火中下层180°C，烘烤15分钟左右至表面金黄取出，观察顶部颜色注意加盖锡纸。

　　11. 在烘烤完毕的吐司表面放上自己喜爱的冰激凌和新鲜水果，淋上炼乳即可。