酸奶黑芝麻吐司的13步做法

烘焙食谱 2022-07-03 15:17www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

   主料普通面粉330g,原味酸奶145g,酵母粉4g,熟黑芝麻2汤匙,鸡蛋1个,砂糖30g,玉米油30g,盐3g

  步骤

  1.面包桶倒入酸奶、鸡蛋

  2.盐对角放盐

  3.面粉中间挖个洞放入酵母粉

  4.用面粉盖住放入面包底座

  5.启动两个和面程序,和面过程天气热不用合上盖。

  6.两个程序后能拉出膜,拿出分两份揉圆盖保鲜膜静止15分钟。

  7.拿一份擀成长条形

  8.撒入黑芝麻

  9.从上往下卷起

  10.放入面包桶

  11.合上盖自然发酵两倍大以上

  12.表面刷上蛋液启动烘烤程序,烧色浅色35分钟

  13.烤好

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