酸奶椰香杏仁面包的10步做法

 　　主料低筋面粉200g，全麦面包粉80g，酸奶150g，蛋液30g，黄油10g，盐2g，糖20g，酵母3g，椰蓉10g，杏仁片10g

　　步骤

　　1.面包桶内放入蛋液、自制酸奶

　　2.放入两种面粉，对角放盐、糖，中间放酵母，和面20分钟

　　3.再放入黄油和面25分钟

　　4.进行发酵

　　5.发好的面团排气后分成8份，醒15分钟

　　6.擀成长方形，底部擀薄，上面撒上椰蓉

　　7.从上往下卷起

　　8.放入模具，发酵

　　9.发好的面包胚刷上蛋液，撒上杏仁片

　　10.烤箱预热，180度烤13分钟左右，如果上色严重时盖上锡纸

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