红枣黑糖低脂小蛋糕怎么做
烘焙食谱 2022-07-03 15:17www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
【枣香四溢】红枣黑糖低脂小蛋糕
红枣,黑糖,低脂,小蛋糕
主料
低粉90g 红枣130g(去核) 黑糖(红糖)60g 黄油30g 水135ml 小苏打约2.5g 泡打粉3g 鸡蛋1个 芝麻(杏仁片)适量
做法步骤
1. 准备好材料
2. 红枣切碎一些,(我切的不是很碎,在脱模时就有点费劲了,有些不能完整脱模),切好放进奶锅里,再倒入水,等水煮开,放小苏打拌匀,放黄油搅拌均匀,放入红糖粉,再拌匀
3. 拌好的红糖枣泥稍微凉一下,面粉加泡打粉过筛,加枣泥和鸡蛋液,使用翻拌的手法拌匀即可(不要画圆圈哦)
4. 用勺子舀入蛋糕模具,七八分满就好(我这个模具大概做二十个)
5. 面上可撒杏仁片或者芝麻都可以!放入180度预热好的烤箱中层,上下火烤20分钟左右,用牙签插入蛋糕再抽出,上面没有粘蛋糕就好了!很香很软!美味停不下来!
小贴士
这个蛋糕用料很简单,我一周做了两次!红枣的香甜味,带着红糖的甜蜜!嘴巴根本停不下来!真的比在外面蛋糕店买的好吃多了!主要是自己做,健康也卫生!吃甜点,心情总会美美的!
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