黑麦核桃面包怎么做？黑麦核桃面包的13步做法

 　　黑麦核桃面包

黑麦，核桃面包

　　这款面包材料虽不算多，营养却不少，无油无糖的它里面添加了粗粮粉，再加上核桃，简直是画龙点睛。核桃有很多营养，孕妇也要多吃核桃，为婴儿的脑智力打下基础

　　主料

　　黑麦粉200g 高筋面粉100g 核桃65g 盐5克 酵母2克

　　黑麦核桃面包的做法步骤

　　1. 准备好材料

　　2. 放入面包机中用筷子把粉类搅拌均匀，然后和面2分钟

　　3. 生核桃仁放入预热好的烤箱中180度烤五分钟

　　4. 取出切块

　　5. 活好的面团

　　6. 放入核桃仁继续搅拌4分钟

　　7. 如图，把面团放在面包机一旁，然后发酵

　　8. 如图，发酵好的面团体积膨大

　　9. 如图，把面团取出排气滚圆，分成三份

　　10. 如图，擀成长薄片

　　11. 如图，把三份面团全部卷好

　　12. 放入烤箱中发酵成两倍大，用薄刀片在发酵好的面团上面划几刀，然后撒上少许黑麦粉

　　13. 如图，面团放入预热好的烤箱里，底下放一碗水，180度烤25分钟

　　延伸阅读