红芸豆月饼怎么做？红芸豆月饼的20步做法

 　　主料低筋面粉100g，转化糖浆70g，玉米油30g，红芸豆馅300g，枧水1g，蛋黄水少许

　　步骤

　　1.将红芸豆馅分成5份每份60克，团成球，

　　2.碗中加入转化糖浆，

　　3.加入玉米油和枧水，

　　4.用刮刀拌至略微融合，

　　5.筛入低筋面粉，

　　6.用刮刀拌匀成团，入冰箱冷藏30分钟，

　　7.将冷藏后的月饼皮面团，分成5分，每份40克，

　　8.取一个面团，按扁，

　　9.放上红芸豆馅，

　　10.一点点往上推着收口，

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