椰浆烤肠香菇披萨怎么做好吃

 　　主料面粉 橄榄油 西红柿 洋葱 椰浆 烤肠 马苏里拉 香菇 玉米粒 青椒 小红椒 90ML温水 3ML酵母 15克黄油 5ML披萨草叶 15ML黑胡椒 5ML盐 5克糖

　　操作步骤

　　面粉200克，温水90ML，橄榄油15ML，糖5克，酵母3ML，混合在一起。

　　揉成光滑的面团，表面盖湿布或者保鲜膜。

　　放到温暖处发酵至体积2倍大。

　　烤肠切片，洋葱，西红柿切小丁，香菇，青椒，小红椒切薄片。

　　黄油放入锅内，倒入洋葱丁翻炒至软。

　　倒入西红柿丁翻炒至软烂。

　　倒入雄鸡标椰浆，小火慢慢翻炒。

　　加入黑胡椒。

　　加入盐，披萨草叶。

　　小火慢慢炒至酱料软烂，收汁变浓稠。

　　披萨盘刷一层薄薄的黄油。

　　发酵好的面团排气，擀成厚约5-7mm的面饼状。

　　饼皮放到披萨盘里，用叉子扎孔。

　　把炒好的披萨酱在饼皮上铺一层抹平。

　　放入烤肠，香菇，青椒，小红椒，玉米粒。

　　在上面撒一层马苏里拉，烤箱中层190°20分钟，表面发黄即可。

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