咸味饼干怎么做?咸味饼干的12步做法

烘焙食谱 2022-07-03 15:17www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

 

  主料:低筋面粉 黄油 切达奶酪 卡夫芝士粉 鸡蛋 糖粉 盐

  操作步骤:

  准备材料

  每片切达奶酪片上撒些面粉再叠起来,用刀先切条,再切碎。(奶酪片上沾一些面粉,叠起来切的时候才不会粘在一起)

  黄油软化后,加入糖粉、盐,用打蛋器打发,直到体积膨松,颜色略发白

  加入打散的鸡蛋

  继续用打蛋器搅拌,直到鸡蛋和黄油完全混合

  把切碎的奶酪片倒入打发好的黄油里,用打蛋器低速搅拌均匀。

  搅拌均匀后就可以加入低筋面粉

  加入面粉,用手把面粉和黄油混合,成为饼干面团。搓成长条,在案板上把饼干面团先搓成长条,再稍稍压扁

  把长条切成小段,排放在烤盘上

  表面刷鸡蛋液

  洒上芝士粉

  放入预热好175度的烤箱,上下火烤25分钟左右,直到表面金黄即可

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