红糖核桃面包怎么做？红糖核桃面包的具体做法

　　红糖核桃面包

　　红糖，核桃面包

　　这方子里用滴是红糖，不是很甜，味道很醇厚，非常健康!再加上超足滴干果，那是满口生香啊……

　　主料：

　　高精粉250g 核桃80g 葡萄干40g 红糖(黑糖)80g 黄油30g 酵母3g 盐2g 水120g

　　红糖核桃面包的做法步骤：

　　1. 生的干果提前烤熟，备好所有材料。

　　2. 将所有材料混合，至面团揉出薄膜，进行发酵。

　　3. 发酵好的面团分成2/3和1/3大小两份，把一半的干果倒入大的面团中揉匀。

　　4. 把大面团擀开，再次铺上剩下的干果，卷起，收口朝下。

　　5. 把小面团擀平，包人大面团，收口朝下。

　　6. 放入烤盘，温度30℃左右，再次发酵50分钟，发酵好，撒上面粉，划出刀口。

　　7. 烤箱170℃，烤35分钟，190℃再烤5分钟上色即可。

　　8. 成品

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