心形椰蓉面包怎么做?心形椰蓉面包的20步做法

烘焙食谱 2022-07-03 15:17www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

 

  主料高粉  (120g)  低粉  (30g)  牛奶  (80g)  蛋液  (30g)  砂糖  (18g)  盐  (2.5g)  酵母  (5g)  黄油  (30g)

  图解步骤

  1.盆里加入椰蓉

  2.加入35克蛋液

  3.加入35克砂糖和奶粉

  4.搅拌均匀搓成小球备用

  5.面包机桶里先加入牛奶、30克蛋液、18克砂糖、盐

  6.加入高粉、低粉、酵母粉,启动和面程序

  7.成团后加入黄油小块继续和面

  8.和面程序完成进行基础发酵,这个天气就直接放在桶里发至两倍大即可

  9.发酵完成取出压扁排气

  10.分成8等份,松弛15分钟

  一起烘焙网小编推荐

Copyright © 2016-2025 一起烘焙网【Yiqihongbei.com】 版权所有 Power by