沙拉面包怎么做?沙拉面包的12步做法

烘焙食谱 2022-07-03 15:17www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

 

  主料高筋面粉  (350克)  鸡蛋  (1个)  水  (190克)  糖  (50克)  奶粉  (20克)  盐  (3克)  酵母粉  (4克)

  图解步骤

  1.各种材料放入面包机。

  2.揉成面团后加入黄油,揉到扩展阶段,发酵约1个半小时。

  3.分成小剂子。

  4.擀开,卷起来。如此重复2次。

  5.松弛5分钟,擀开。

  6.捏上沙拉酱。

  7.卷起来。

  8.烤盘擦上黄油。

  9.二次发酵成两倍大时,拿出刷上蛋液。

  10.在上面捏上沙拉酱。

  11.放入烤箱上下火中层180度,25分钟。

  12.面包烤好了,出炉。

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