抹茶红豆吐司怎么做？抹茶红豆吐司的14步做法

 　　主料高粉　　(255g)　　牛奶　　(90g)　　砂糖　　(30g)　　蛋液　　(40g)　　奶油奶酪　　(70g)　　黄油　　(20g)

　　图解步骤

　　1.先在面包桶里加入液体，先加了牛奶

　　2.再加入奶酪、蛋液、接着在2个角落分别加砂糖、盐

　　3.再加入低粉和酵母粉还有抹茶粉

　　4.启动和面程序和面，和成团后加入切小的黄油继续和面，和面一共用了40分钟，然后在桶里进行基础发酵至原来的2倍大

　　5.基础发酵后拿出压扁排气

　　6.平均分成三等份，滚圆后松弛15分钟

　　7.取一松弛好的面团压扁擀成长条

　　8.在上面抹上红豆沙馅

　　9.卷起来

　　10.吐司盒提前刷油，把卷好面坯放入吐司盒里

　　11.放入烤箱低温发酵1小时

　　12.等面坯发至盒子的8、9分满后，刷上蛋液

　　13.入预热的烤箱180度中层烤30分钟，期间看到上色后盖上锡纸

　　14.烘烤完成脱模，彻底冷却后切片密封保存

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