酸奶菠萝土司怎么做？酸奶菠萝土司的17步做法

　　主料面团材料高粉　　(250克)　　水　　(80克)　　黄油　　(20克)　　原味酸奶　　(80克)　　酵母　　(3克)　　盐　　(1/4小匙)　　细砂糖　　(35克)

　　图解步骤

　　1.面团材料高粉250克、细砂糖35克、盐1/4小匙、酵母3克、原味酸奶80克、水80克、黄油20克菠萝皮软化黄油40克、糖粉30克、全蛋液15(我要鹌鹑蛋2个)克、低粉55克、奶粉10克

　　2.面团材料除了黄油都倒进桶里启动和面程序

　　3.检查面筋扩展程度

　　4.倒进黄油启动和面程序

　　5.检查面筋可以拉到很薄的膜不容易破掉就可以进行发酵

　　6.发酵到八分满就可

　　7.分成三等分继续松弛

　　8.把面团擀开

　　9.从上往下卷起擀开在卷起收口朝下

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