香葱奶酪司康怎么做？香葱奶酪司康的15步做法

　　主料低筋粉　　(200g)　　白糖　　(15g)　　黄油　　(50g)　　鸡蛋　　(1个)　　酵母粉　　(3g)　　酸牛奶　　(50g)　　车达奶酪　　(50g)

　　图解步骤

　　1.酸牛奶和鸡蛋倒入碗里充分搅拌均匀

　　2.加入酵母粉搅拌均匀，让酵母粉融化

　　3.黄油切丁，不用软化，和白糖放入盆里

　　4.加入低筋粉

　　5.充分揉搓成面包糠的状态。黄油无需软化，在揉搓的过程中，面粉包裹黄油的过程就起到了酥化的效果

　　6.把蛋奶糊倒入揉搓好的面粉哩，稍微拌一下

　　7.香葱和车达奶酪都切碎

　　8.放入面粉里

　　9.轻轻揉成团即可，不要过度揉

　　10.盖上湿的屉布或者保鲜膜，发酵至1.5--2倍左右大小

　　11.发酵好的面团擀成厚度约4-5毫米的片。我擀的有点薄，其实可以再厚一点，厚的话烤的时间也要延长一点。

　　12.模具切片成型

　　13.放入烤盘里，表面刷蛋液

　　14.烤箱180度预热5分钟，入烤箱烤20分钟左右

　　15.烤好的司康，意想不到的好吃哦。

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