柠香紫薯蛋挞怎么做？柠香紫薯蛋挞的10步做法

　　主料蛋挞皮　　(10个)　　紫薯　　(250克)

　　图解步骤

　　1.准备好食材。

　　2.紫薯去皮蒸熟。

　　3.小锅里加入牛奶、淡奶油、白糖，小火煮糖化开。

　　4.待奶液凉后，加入蛋黄和玉米淀粉。

　　5.用打蛋器，快速搅匀。

　　6.然后过筛待用。

　　7.紫薯泥里加入适量蛋挞液，柠檬汁拌匀。

　　8.蛋挞皮里装入蛋挞液。

　　9.把紫薯搓球，或直接装入。

　　10.烤箱预热，210度，上下火烤20分钟。

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