奶香鸡蛋餐包怎么做好吃

 　　奶香鸡蛋餐包

奶香餐包，鸡蛋餐包

　　早餐是人一天最重要的一餐，只有早餐摄取了足够的能量，才能在一整天保持一个较好的状态，很多人容易忽视的就是早餐，尤其对于上班族来说，起晚赶车都容易让人忽略早餐，这款奶香鸡蛋餐包可以提前一天做好，次日早上加热，就是一款非常快手、营养、美味的早餐了

　　主料

　　高筋面粉320克 低筋面粉80克 纯牛奶190克 鸡蛋9个

　　辅料

　　黄油40克 白糖40克 盐4克 酵母4克 胡萝卜适量 细香葱适量 表面刷用蛋液适量

　　做法步骤

　　1. 先往面包桶内倒入牛奶，打入一颗鸡蛋。

　　2. 接着加入白糖，对角放盐，加入软化的黄油，面粉和酵母。

　　3. 用面包机和面程序把面团和至扩展阶段。

　　4. 把面团盖湿布室温进行一次发酵。

　　5. 面团发至约2至2.5倍大，手粘面粉戳下去不反弹即可。

　　6. 把面团排气分割成8等份，滚圆后盖保鲜膜松驰15分钟。

　　7. 取一个面团排气后用擀面杖擀成圆片，用刀在边上均匀的划6刀，中心不切开。

　　8. 提起一边的角向中心对折。

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