黑樱桃热烤式乳酪蛋糕的14步做法

　　主料奶油奶酪(250克)　　夏进甜牛奶(100克)　　鲜奶油(100克)　　砂糖(80克)　　鸡蛋(2个)　　香草精(少许)　　黑樱桃(若干个)　　坚果(适量)

　　做法步骤

　　1、将坚果平铺在烤盘上。以130度烘烤10分钟。

　　2、模具底部包好锡纸放在一旁备用。

　　3、奶油奶酪软化后，用打蛋器打至顺滑。

　　4、加入砂糖打至顺滑

　　5、分次加入鸡蛋打至均匀。

　　6、加入牛奶，搅打均匀。

　　7、加入香草精搅打均匀。

　　8、加入淡奶油，搅打均匀。

　　9、模具底部事先包好锡纸。

　　10、将烤好的坚果铺满整个蛋糕模具的底部。

　　11、将8倒入模具内

　　12、再将黑樱桃分散丢入。

　　13、烤盘里注入1cm高的热水。

　　14、以200度烤20分钟，烤至表面变成微焦色，再将温度降到160度烤40分钟。

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