蔓越莓核桃蛋糕的8步做法

 　　主料鸡蛋(4个)　　低筋面粉(130克)　　油(10克)　　糖(40克)　　牛奶(50克)　　白醋(5滴)　　核桃仁(适量)　　蔓越莓(适量)

　　做法步骤

　　1.全蛋打入盆中，底下再放个装40度左右温水的盆子。白醋滴入鸡蛋中，低速打发1分钟，放入白糖，再高速打发

　　2.打发到滴下的蛋液很长时间不会消失

　　3.放入牛奶和油，翻拌均匀

　　4.分两次筛入面粉翻拌均匀

　　5.放入核桃仁稍微翻拌一下

　　6.倒入模具中

　　7.上面撒上蔓越莓

　　8.烤箱预热，165度中层烤25分钟左右

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