黑糖黑芝麻戚风蛋糕的14步做法

 　　黑糖黑芝麻戚风蛋糕

黑糖，黑芝麻，戚风蛋糕

　　主料

　　蛋7个 植物油50g 低筋面粉60g 熟黑芝麻粉60g 黑糖浆50g 热水30g 细白砂糖40g

　　黑糖黑芝麻戚风蛋糕的做法步骤

　　1. 原料

　　2. 黑糖浆+热水打匀

　　3. 加入植物油充分拌匀

　　4. 面粉过筛，与芝麻粉拌匀

　　5. 混入液体中拌匀

　　6. 分蛋，蛋黄分次拌入面糊中

　　7. 拌好后

　　8. 蛋白+白砂糖打发

　　9. 打发成干性发泡

　　10. l/3拌入面糊中，轻拌均匀

　　11. 剩下的蛋白轻拌入至匀

　　12. 入模，轻震几下

　　13. 170度40分钟

　　14. 倒扣晾凉，切件可食

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