面包盏怎么做?面包盏的具体做法
烘焙食谱 2022-07-03 15:17www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
面包盏——东菱果馅面包机DL-T12试用三
面包盏
这款面包盏用到了东菱面包机的迪艾法,也就是可以自由调整搅拌,发酵,烘烤时间的功能。人性化的设计可以让我们做出各种造型的面包,发挥想象空间增添生活情趣。
主料
面包粉(高筋面粉)360g 水196g 黄油32g 盐7g 糖40g 酵母3g
辅料
甜玉米适量 黄瓜适量 千岛酱适量
做法步骤
1. 将水,黄油,糖,盐依次倒入面包桶内。
2. 倒入面包粉。www.meichubang.com
3. 放入酵母粉。
4. 选择迪艾法后设置
烧色:中,果馅:×
搅拌①:20分钟,发酵①:40分钟
搅拌②:1分钟,发酵②:48分钟
烘烤:48分钟,保温:0分钟
确定后显示总时间2:37
启动面包机
5. 面包制作好后取出面包,冷却切片,再取两片面包去掉面包片边缘部分,分为两块小面包片放入蛋挞模具里。
6. 烤箱预热上下160度,中层18分钟左右。几分钟的时间观察上色情况来看是不是继续烘烤。
7. 面包片烤好后放入玉米沙拉就可以吃了。
8. 外脆里软,配上玉米沙拉的口感很棒哦。
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