面包盏怎么做?面包盏的具体做法

烘焙食谱 2022-07-03 15:17www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

   面包盏——东菱果馅面包机DL-T12试用三

面包盏

  这款面包盏用到了东菱面包机的迪艾法,也就是可以自由调整搅拌,发酵,烘烤时间的功能。人性化的设计可以让我们做出各种造型的面包,发挥想象空间增添生活情趣。

  主料

  面包粉(高筋面粉)360g 水196g 黄油32g 盐7g 糖40g 酵母3g

  辅料

  甜玉米适量 黄瓜适量 千岛酱适量

  做法步骤

  1. 将水,黄油,糖,盐依次倒入面包桶内。

  2. 倒入面包粉。www.meichubang.com

  3. 放入酵母粉。

  4. 选择迪艾法后设置

  烧色:中,果馅:×

  搅拌①:20分钟,发酵①:40分钟

  搅拌②:1分钟,发酵②:48分钟

  烘烤:48分钟,保温:0分钟

  确定后显示总时间2:37

  启动面包机

  5. 面包制作好后取出面包,冷却切片,再取两片面包去掉面包片边缘部分,分为两块小面包片放入蛋挞模具里。

  6. 烤箱预热上下160度,中层18分钟左右。几分钟的时间观察上色情况来看是不是继续烘烤。

  7. 面包片烤好后放入玉米沙拉就可以吃了。

  8. 外脆里软,配上玉米沙拉的口感很棒哦。

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