怎么做火腿培根披萨美味

火腿，培根，披萨

　　主料:高筋面粉200g,牛奶130g,盐1~2g,酵母2~3g,橄榄油10g,甜椒适量,培根1~2片,热狗肠1根,小脆皮香肠4根,玉米粒适量,马苏里拉芝士碎适量,披萨酱2勺

　　火腿培根披萨的做法步骤

　　1. 和面面粉加少许盐混合匀，酵母加入牛奶中先化开，再一次加入面粉中，这步骤可以用勺子或筷子来和面，不然很容易粘一手。和到面团没有面疙瘩了就可以上手揉了，揉到面团光滑且不沾手了就放10g油，再用手揉搓，把油都揉进面里，面揉到光滑后盖上保鲜膜室温发酵3小时，要发到两倍大哦!!!

　　2. 面团发酵的时间可以来洗切一下菜，把彩椒切小条，小脆皮肠切滚刀块，热狗肠切片，培根切小片，罐头玉米粒沥干水，一定要沥干!

　　3. 将发酵好的面饼排气摊开，在烤盘上倒油，然后将面饼放进去，再醒15分钟。把披萨酱均匀抹在饼上，撒满芝士碎，再将所有肉类铺在饼皮上，用手按一下饼按大一点，让材料更贴合。。

　　4. 撒上玉米粒和甜椒，再均匀撒上一层芝士碎，完成了，准备进烤箱。中层，上下火，185°C，25~30分钟。

　　5. 出炉了!!!!大快朵颐吧!!!www.meichubang.com

　　小贴士

　　披萨的饼皮有时候摊开了又会有点回缩，只需把所有肉类果蔬等材料放上去之后再用手压一下，这样披萨就可以大一个size了哦!

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