葡萄干玫瑰司康的11步做法

　　主料面粉(200克)　　黄油(40克)　　牛奶(90毫升)　　鸡蛋(1个)　　干酵母(3克)　　玫瑰酱(1大勺)　　葡萄干(少许)　　绵白糖(40克)　　盐(1克)

　　做法步骤

　　1、准备好所需的所有材料。

　　呜~ 把葡萄干给落下啦没拍上。

　　2、糖和盐加入面粉中拌匀，把略软化的黄油放入面粉里搓成细细的粉粒。(一不小心把本该放入牛奶中融化的酵母粉也一起给放里边啦。)

　　3、充分搓匀的粉粒。

　　4、鸡蛋打散倒入面盆，留一勺的量刷表面用，牛奶缓缓倒入，边倒边搅拌。

　　5、加入葡萄干和玫瑰酱，轻轻搅拌均匀。

　　6、用手团成圆形，不需要用力揉搓的。

　　7、把面团放进保鲜袋静置30分钟。

　　8、取出面团，置于面板上擀成约1厘米厚的面片。

　　9、用模具压出喜欢的形状。

　　10、排放到烤盘中饧发30分钟。

　　11、表面刷蛋液，烤箱预热180度烤20分钟。

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