南瓜芝麻餐包怎么做?南瓜芝麻餐包的12步做法

烘焙食谱 2022-07-03 15:17www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

   主料:高粉(300克)  南瓜泥100克(适量)  鸡蛋(一个)  干酵母(4克)  温水(50克)  糖(40克)  色拉油(18克)

  做法步骤:

  1、用温水将酵母化开,再与除了色拉油之外所有的材料混合。

  2、至面团成筋后,加入色拉油揉至出薄膜。

  3、收圆盖保鲜膜装入容器中。

  4、发酵至2-2.5倍大。

  5、压扁排气,将面团分成8等分,滚圆后松弛10分钟。

  6、取一份面团,揉搓成水滴状。

  7、用擀面杖将面团从中间向两头擀开。

  8、翻面卷起。

  9、排放在烤盘中。

  10、烤箱里放一盆热水,二次发酵至2倍大小。

  11、刷蛋液,洒芝麻。

  12、烤箱180度预热,中层,烤15分钟左右。

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