紫薯卷面包片怎么做？紫薯卷面包片的13步做法

　　主料：高筋面粉200g，南瓜100g，紫薯泥50g，黄油30g，酵母3g，白砂糖30g

　　步骤：

　　1.南瓜去皮，上锅蒸熟

　　2.蒸熟的南瓜倒入保鲜袋中，用擀面杖擀成泥

　　3.擀好的南瓜泥倒出碟子，晾凉

　　4.将晾凉了的南瓜泥，细砂糖面粉和酵母倒入面包桶内，用筷子稍微搅拌，启动和面程序

　　5.20分钟后，面团揉成光滑，把黄油加入，再继续和面20分钟

　　6.20分钟后，面团已经揉好，一共揉了40分钟噢

　　7.大约一个小时后，面团发酵成2.5倍大，表示面团已经发酵好

　　8.发酵好的面团取出来排气，分成4份等份的小面团

　　9.小面团用擀面杖擀平，抹上紫薯泥，再卷起来

　　10.依次卷好的面包团放入面包桶内，进行二次发酵

　　11.大约40分钟后，已经发酵2倍大的面团

　　12.面团二次发酵好后，面包机选择烘烤功能，时间为50分钟

　　13.烤好的面包切片食用，加了南瓜泥，所以面包带有黄色，很漂亮，边边人脆的，但是里面面包组织却很软噢。

　　一起烘焙网小编推荐：