萨瓦林戚风怎么做？萨瓦林戚风的家常做法

 　　小女人之萨瓦林戚风~

萨瓦林，戚风

　　新到的红唇和萨瓦林模具，红唇已经登场了，下一次自然是萨瓦林啦~不过第一次做，还是选了最熟悉的戚风~加点儿蜂蜜，润润肺~~~(4寸萨瓦林)

　　主料

　　低筋面粉40g 牛奶25g 鸡蛋2个 蜂蜜30g

　　辅料

　　细砂糖(蛋黄用)10g 细砂糖(蛋白用)30g 色拉油20g 香草精数滴

　　小女人之萨瓦林戚风~的做法步骤

　　1. 蛋白与蛋黄分离，分别放于无水无油的打蛋盆中;

　　2. 分三次把30g糖加入蛋白中，每次10g，将蛋白打发至干性状态;

　　3. 蛋黄加入10g糖与色拉油、牛奶，搅拌均匀;

　　4. 加入蜂蜜和香草精，搅拌均匀;

　　5. 筛入低筋面粉，搅拌至无明显颗粒;

　　6. 将蛋白分三次加入蛋黄糊中，使其拌匀;

　　7. 将蛋糊倒入萨瓦林模具中，轻震两下，将萨瓦林放入预热好的烤箱中层，上下火，150度，30分钟;

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