葱香火腿肠月饼的12步做法

 　　主料中粉 190克　猪油 70克 盐 适量 白糖 8克 火腿肠 适量 熟芝麻 适量 葱末 50克 花椒粉 少许 花椒水 适量 熟面粉 适量 开水 50克

　　做法步骤

　　1.原料。

　　2.用中粉120克，猪油35克，开水50克，白糖8克和成水油面。 用猪油35克，中粉70克和成油酥面团。

　　3.把水油面擀开，上面抹上油酥面。

　　4.叠好后顺长擀开，再顺长卷起。

　　5.切成十个小剂子。

　　6.火腿肠碎，葱末，芝麻，花椒粉，盐，熟面粉 混合后倒入适量花椒水。

　　7.馅料成团即可。

　　8.馅料团成球形，每个大约30克。

　　9.包制。

　　10.包好的月饼轻轻按扁，摆入烤盘，放入烤箱中上层，上下火，烤20分钟，中间翻一次面即可。

　　11.烤好的月饼用少许红色素点缀一下。

　　12.咸香美味，酥的掉渣了。

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