酒渍提子面包怎么做？酒渍提子面包的8步做法

烘焙食谱 2022-07-03 15:17www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

　　主料高筋粉 290g 牛奶 150ml　即发酵母 3g 橄榄油 2大勺盐 3g 酒渍提子 30g 白糖 26g 鸡蛋 1枚(约60g)

　　做法步骤

　　1.先将牛奶，糖，盐，油和鸡蛋放入面包桶。

　　2.再将高筋面粉倒入面包桶。

　　3.在面粉的顶部用手指挖出一个浅坑，放入酵母后再用面粉把酵母盖上。

　　4.将面包桶放入面包机内并锁定位置。

　　5.然后选择和风/英式程序，选好重量(500g)再选好烧色(中色)。然后启动程序。听到投料提示蜂鸣音的时候，将酒渍提子倒入面包桶。

　　6.发酵程序1结束之后，将程序暂停，面团取出排气整形.

　　7.然后放入面包桶继续原有的程序。

　　8.程序运行完毕面包机会有滴滴滴的提示声，切段电源，将面包桶取出，将面包倒出放凉就好了。