烫种黑芝麻吐司的5步做法---面包机懒人法

　　烫种黑芝麻吐司-面包机懒人法

烫种，黑芝麻吐司

　　方子来自@空心菜，这个方子不用软化黄油，我又犯懒直接用面包机，整个过程超级简单，味道很香浓

　　主料

　　(烫种) 高粉75g 糖6g 热水53g 黄油30g

　　(主面团) 高粉225g 糖36g 水102g 盐3g 酵母4g 鸡蛋30g 奶粉12g 黑芝麻粉30g

　　烫种黑芝麻吐司-面包机懒人法的做法步骤

　　1. 烫种黄油软化，加热水煮至沸腾

　　2. 烫种筛入高粉，橡皮刮刀切拌均匀揉成面团

　　3. 烫种面团冷却后表面抹油，入冰箱冷藏18-24小时

　　4. 主面团材料全部投入面包机，加入撕碎的烫种。

　　5. 启动甜面包程序，坐等出炉

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