巧克力炼奶面包的美味做法

 　　巧克力炼奶面包

巧克力，炼奶面包

　　主料

　　面包粉A280g 干酵母4.5g 牛奶A168g 面包粉B120g 细砂糖48g 盐5g 巧克力炼奶80g 蛋液40g 牛奶B16g 黄油32g

　　巧克力炼奶面包的做法步骤

　　1. 把酵母放入牛奶A化开

　　2. 加入面粉A和匀，放在温暖处发至两倍大

　　3. 在发酵好的面团中加入面粉B、糖、盐、炼奶、蛋液、牛奶B揉至扩展阶段(就是可以抻出不结实的薄膜)

　　4. 加入黄油揉至完全阶段(可以抻出薄膜)，放在温暖的地方松弛30分钟

　　5. 面团排气分成四份，揉圆后在松弛15分钟，搓成中间粗两头细的长条，编成辫子状，盖上保鲜膜发酵一小时

　　6. 烤箱预热180度，中层，30分钟

　　7. 好吃呦

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