柠檬司康怎么做？柠檬司康的12步做法

 　　主料高筋面粉125g，黄油20g，酵母1小勺，牛奶60g，柠檬汁2小勺，糖22g，柠檬皮屑适量

　　步骤

　　1.柠檬洗净后，切开挤出柠檬汁，削黄色的皮切碎备用

　　2.取2小勺柠檬汁碗里面，加入牛奶，糖一起混合

　　3.加入酵母粉里面搅拌融化

　　4.黄油切小块放进面粉盆里面，加入1/4小勺盐里面

　　5.用手将黄油和面粉搓散，成为颗粒较均匀的粗粉粒状，然后把融化的酵母牛奶水倒进去

　　6.柠檬皮屑也倒进去

　　7.用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放进冰箱里冷藏一晚上

　　8.第二天早上取出来，用擀面条将面饼擀平整一点

　　9.用模具压出形状

　　10.放在烤盘上，刷上一层鸡蛋液

　　11.放进预热好的烤箱，180度，中层，15分钟左右就可以了

　　12.烤好后取出晾凉

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