鲜桃派怎么做，鲜桃派的图片教程

　　简介

　　买了一些桃子，就用桃子来做派吧，看怎么样。把桃子熬成酱加入进去，非常的软糯香甜，很不错。

　　用料

　　A油皮(1份)黄油50克,面粉100克

　　B水皮(1份)面粉200克,黄油60克,水80克

　　C鲜桃馅桃子、糖、麦芽糖适量

　　　鲜桃派 软糯香甜哦的做法步骤

　　新鲜的桃子去皮切块，用糖熬煮

　　1一直熬到水分蒸发，成团状，放入适量的麦芽糖搅拌

　　2取出晾凉后放入冰箱冷藏一小时，桃子酱就会很浓稠，可以做馅了

　　3把油皮和水皮的材料分别和成面团，盖上保鲜膜饧1小时

　　4水皮取出擀开放上油皮

　　5然后包裹严实后擀开

　　6对折成三折

　　7再擀开，依然对折成三折，这个步骤再重复一次，也就是说总共是叠三次三折的。每次叠好后饧一会儿更好操作

　　8把面团完全擀开，擀成厚度2--3毫米的大片

　　9切成方形的小片，取一片，放上鲜桃馅

　　10对折包好，用叉子把边压紧

　　11全部做好后，放入铺了油纸的烤盘中，在派的顶部切几口，再刷上一层蛋液

　　12烤箱160度预热5分钟，放入烤箱中上层烤18分钟即可

　　13派烤好出炉开吃

　　14小贴士

　　里面的鲜桃馅也可以换成其它的水果酱，都很好吃

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