如何制作无油黄豆红糖饼干

　　主料黄豆粉30g，低筋面粉30g，红糖粉20g，牛奶25g，玉米淀粉20g，泡打粉1g

　　步骤

　　1.准备一些黄豆，把黄豆里面的坏豆及杂质捡去。

　　2.捡好的黄豆放入研磨杯里。

　　3.先用研磨功能打一分钟，再用五谷功能打一分钟，把黄豆磨成细粉。

　　4.将磨好的黄豆粉过筛一次。

　　5.称量好黄豆粉30克，低筋面粉30克，红糖粉30克，牛奶35克，玉米淀粉20克，泡打粉1克备用。

　　6.将黄豆粉、低筋面粉、玉米淀粉和1克的泡打粉混合。

　　7.再放入红糖粉混合。

　　8.加入牛奶。

　　9.和成面团。

　　10.将面团分成10克左右的小剂子，然后搓圆，再用手按压成饼状。(建议将面团擀成面饼，再用模具压切成型)

　　11.一一做完全部。

　　12.放入提前预热好的烤箱里，180度烤13分钟。

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