养生的黑芝麻小鱼面包的20步制作教程

 　　养生的黑芝麻小鱼面包(面包机揉面版)

黑芝麻，小鱼面包

　　老爸血糖比较高，不能吃甜度太高的东西，给他做过肉松面包、伯爵饼干和核桃面包，今天尝试了这款黑芝麻面包，他很喜欢，而我diy的乐趣，可以变化不同的形状，在中间横切2片，加黄瓜，加蛋，加果酱，加肉，变身鱼汉堡和熊汉堡了，嘿嘿。

　　主料

　　高筋面粉250g 全蛋液30g 水160g 细砂糖50g 奶粉12g

　　辅料

　　盐2.5ml 干酵母7.5ml 　油30g 黑芝麻60g

　　做法步骤

　　1. 我是参照 君之【黑芝麻小土司】制作的。

　　2. 准备好所需要的各类材料。

　　3. 千万记得面包机里面的搅拌棒要装好，并且手转一下。

　　4. 里面放蛋，水，一个角放糖，一个角放盐，油(家里有黄油的话，放黄油，比较香)。

　　5. 加高筋粉，在中间挖个小洞，放上干酵母，埋起来。

　　6. 放到面包机里面，一般面包机比手揉的硬，我多加了一个20分钟的揉面程序。

　　7. 面包机开工的时候，我准备芝麻。

　　8. 其中30g的芝麻放研磨机里面打几下，磨成比较粗的黑芝麻末。

　　9. 爱上烤箱之后，连闲置的榨汁机都派上了大用处，能磨粉，能榨胡萝卜汁，芒果泥，搅拌芝士糊，哈哈哈。

　　10. 为啥要一半的芝麻磨粉呢，我琢磨了一下，磨好的芝麻末可以充满面包，很细腻，颜色漂亮，而整粒的芝麻粒，吃起来也有一定的口感。