奶油方包的8步制作方法

 　　奶油方包

奶油，方包

　　微弱的台灯泛着淡黄的荧光，他坐在桌前为她的生日礼物烦恼。一封情书写了又撕，几遍又几遍，他想不好怎样才能表达好自己的心意，才能打动她。

　　他坐在桌前愁眉苦脸，突然像是灵光一闪，喜上眉头。嗯，就这样办。那夜他家厨房的灯亮至深夜，他在厨房里打蛋、和面、揉搓、烘烤，不厌其烦地做到最好。

　　清晨阳光透过窗台洒进来，他在沙发上睡着了，脸上带着欣慰的笑，又或许是梦到什么，有一丝雀跃和心动。一旁的桌上摆着精美的礼品盒，盒中小巧雅致的面包散发着诱人的芳香……

　　为她心动，为她努力。爱她，就为她展示自己最真诚的心意吧。美好的一天已经来临，黑夜里所有的努力终将绽放美丽。

　　主料

　　甜面团500g

　　辅料

　　墨西哥酱适量 酥菠萝适量

　　奶油方包的做法步骤

　　1. 将发酵完成的面团分割成500g/个，滚圆，松弛30分钟。

　　2. 将面团擀开。

　　3. 放入烤盘，以温度30℃，湿度75%，发酵50分钟。

　　4. 发酵好，表面刷上蛋液。

　　5. 挤上墨西哥酱。

　　6. 撒上酥菠萝。

　　7. 以烤箱温度上火200℃，下火200℃，烘烤15分钟。

　　8. 出炉冷却，切成长条，撒上糖粉。

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