如何制作红糖芝麻夹馅花式酥派

烘焙食谱 2022-07-03 15:18www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

        简介

  这款派里面的馅料是芝麻酱加红糖,很喜欢吃,而且还用的是飞饼皮,很简单方便,不会做派皮的可以用它哦,平时有空可以做这款派和家人一起烘焙网分享哦。

   

  用料

  飞饼皮(酥皮)2张,芝麻酱适量,红糖适量,全蛋液(刷表面用)适量

  红糖芝麻夹馅花式酥派的做法步骤

  在芝麻酱里加入红糖,搅拌均匀

  1取出飞饼皮两张,如果大小不一样,可用擀面杖稍微擀一下,使大小尽量一致

  2在活底派盘的底上抹一点油,然后将一张饼皮放在上面,抹上调好的芝麻酱。周圈留出一圈的地方不抹。可以看图片中的样子

  3将另一张饼皮盖在芝麻酱上面,并用手将周圈上下按严

  4在表面的派皮上切成均匀的16份,圆心部分不要切开

  5拿起相邻的两块,向外侧翻转两圈,形成如图所示的形状

  6全部翻转完成后,形成大小两个八角的星形

  7在表面刷上蛋液,放入预热好的烤箱,180度,中层,20分钟左右,烤到表面上色即可

  8小贴士

  1.飞饼皮提前几分钟从冰箱里拿出来就可以,拿出来时间长了会融化的很软,不好操作

 

  2.甜度可以自己掌握,烘烤的温度和时间以自己烤箱的情况为准

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