如何制作椰香小奶包

 　　椰香小奶包

椰香，小奶包

　　主料

　　高粉220g 低粉80g 牛奶130ml 黄油30g 酵母粉6g 糖30g 　盐1g 鸡蛋1个

　　辅料

　　椰蓉50g 蛋1个 黄油50g 细砂糖30g 牛奶15ml

　　椰香小奶包的做法步骤

　　1. 把高粉、低粉、糖、盐、酵母粉揉伴均匀，搅拌起筋后加黄油，再揉拌到可以拉扯出手套薄膜状后发酵，到2倍大。

　　2. 把椰蓉馅中的黄油加糖打发，分几次加入打散的鸡蛋，拌打均匀，加牛奶

　　3. 把发好的面团分成小份(我用蛋糕模具做，就分了12份)排气，置10分钟左右后擀长扁，放入椰蓉馅卷起。

　　4. 放在蛋糕模具里，再发酵到2倍大，烤箱180度预热，35分钟后大功告成。

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