鹌鹑蛋面包的9步制作教程

 　　鹌鹑蛋面包

鹌鹑蛋面包

　　有了面包机做面包就不用愁了，即使是菜鸟也会烘焙出好吃的面包来。

　　主料

　　高筋面粉300克 白糖48克 鹌鹑蛋44克(4个) 奶粉20克

　　辅料

　　黄油30克 盐巴4克 酵母4克

　　做法步骤

　　1. 材料高筋面粉300克 奶粉20克 鹌鹑蛋44克(4个) 白糖48克 盐巴4克 酵母4克 黄油30克

　　.盐巴和白糖对角放，然后依次放入鹌鹑蛋 、高粉、奶粉、酵母。

　　2.

　　.启动和面程序( 12分钟即可)。

　　3.

　　.结束了检查面筋扩展阶段。

　　4.

　　.选着法式面包键启动

　　5.

　　.启动2分钟后倒入黄油。

　　6.

　　.检查面筋达到圆滑洞即可。

　　7.

　　.发酵键会自动发型到8分满即可(如果没有就摁停暂停键)。

　　8.

　　.烤了几分钟后的效果。

　　9. .烤好的面包，不要立刻倒出要先拍出热气等一下在倒出面包。

　　依然叨叨

　　我除了检查面筋没有用手帮忙一下，也可以做出口感超赞的面包。即使是新手也可以做的很好吃，烤好的面包一定要立即取出，不然会回缩的。完全是机器安排的发酵(中间没有暂停过的发酵的)是不会有影响的。

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