榛仁全麦蜂蜜面包的7步制作教程
烘焙食谱 2022-07-03 15:18www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
榛仁全麦蜂蜜面包
榛仁,全麦,蜂蜜面包
主料
高筋粉250g 全麦粉50g 榛仁碎50g 蜂蜜40g 黄油20g 白糖20g 酵母粉3g 盐1g 牛奶230ml
榛仁全麦蜂蜜面包的做法步骤
1. 除黄油以外的材料放入厨师机,搅拌成团,后油法加入黄油,继续搅拌至出现手套膜。揉好的面团放入容器发酵至两倍大。平均分成4个小面团。盖上湿布醒15分钟。(我这是8个面包的量)
2. 整形成梭子状进行二次发酵。
3. 二次发酵至两倍大,入炉。180度,烤25分钟。
4. 刚出炉的样子,伴随着醇香四溢。
5. 很漂亮哦
6. 榛仁配蜂蜜的味道,太美妙了!
7. 榛子去壳,打碎的样子。
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