香葱芝士面包条的15步制作方法

 　　香葱芝士面包条

香葱，芝士，面包条

　　主料

　　高粉140克 奶粉10克 　盐1/2小勺 温水(约35度)80克 　细砂糖20克 干酵母1小勺(5ML) 　黄油15克

　　辅料

　　沙拉酱一条 马苏里拉芝士50克 　干葱末适量

　　香葱芝士面包条的做法步骤

　　1. 把除了黄油以外所有的材料倒进深盘里(干酵母先用温水融化)，揉成面团

　　2. 揉至不太黏手的光滑面团，加入温室下软化的黄油,继续揉啊揉……

　　3. 直到揉到面团能拉成这张膜!面包就揉到了扩展阶段!将近透明，用手指戳穿能有个光滑的小洞!

　　4. 面团静置发酵

　　5. 直到面团发酵成两倍大(天气有点凉，我是放进烤箱调到30度的温度发酵的，用了1个小时)

　　6. 把面团排气，分成八个小挤子，继续静置醒十五分钟

　　7. 面团静置的时候，准备香葱，家里有香葱干的童鞋们可以省略这一步了，居然把香葱切碎

　　8. 放入烤箱烤了五分钟(不过后来发现自己烤的香葱末还是不够干，也切的不够细，在撒面包表面的时候有点一坨坨的哈哈)大家切记一定要切得很碎很碎，而且要烤干啊!

　　9. 烤好好预热烤箱!

　　10. 继续准备马苏里拉芝士，我一开始用刷的，觉得太细了，又改用到切的，我更喜欢切的

　　11. 把八个小挤子揉成长条，压扁(我的烤箱不大，一层之能烤4条，装了两盘哈哈)，继续入烤箱，调38度，底下装一盘开水，这样保持温度和湿度，让面包挤子保持稳定的湿润环境发酵，一个小时)

　　12. 一个小时后，面包发酵到两倍大，在上面均匀的挤上沙拉酱，我用的千岛白酱，忘记上图了

　　13. 然后再撒上马苏里拉芝士碎

　　14. 撒上我那些一坨坨的香葱干(其实我应该再靠多一会就很好用了，就是一个懒字纵容了我)

　　15. 预热烤箱，烤箱中层，上下火210度，15分钟(居然家的烤箱温度偏低啊，各家根据自己的烤箱调整温度和时间)

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