用电饭煲怎么做巧克力海绵蛋糕

 　　简介

　　今天挑战一下，用电饭煲做一款巧克力海绵蛋糕。想不到做出来挺不错的，从色泽上看不错，味道也很好。吃到嘴里巧克力的味道，加上葡萄干的香甜不是用语言就能表达了的。大家可以尝试一下这种做法，不会让你失望哦。

　　用料

　　低粉130克,可可粉30克,鸡蛋4个,白糖110克,色拉油45毫升,葡萄干适量

　　电饭煲做的巧克力海绵蛋糕的做法步骤

　　色拉油放到容器里，葡萄干切碎放好备用

　　1鸡蛋磕入干净无油盆里，放到热水盘中加热到40度左右

　　2放入白糖，用电动打蛋器快速搅打6分钟，打到体积膨大到5倍

　　3把低粉和可可粉过筛

　　4在鸡蛋糊里倒入筛好的粉

　　5快速翻拌均匀

　　6接着倒入色拉油拌匀

　　7把搅拌均匀的面糊倒入电饭锅中，可以在电饭煲里面涂一层油，以防粘锅，不好倒出来，撒上葡萄干。通上电源，按煮饭键，可以用湿毛巾盖住电饭煲上面的那个口

　　815分钟后葡萄干下沉

　　940分钟后跳闸。焖5分钟出锅

　　10取出来，倒扣钢丝架上晾凉。切块装盘。可以当早餐，也可以出去游玩的时候打出去吃也很美味哦

　　11小贴士

　　粉类一定要过筛

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