南瓜吐司面包怎么做好吃
烘焙食谱 2022-07-03 15:18www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
南瓜吐司面包
吐司面包,口感有嚼劲。最关键自己做的面包健康。没有添加剂
主料
面粉300克 酵母3克 水10克 糖25克可以用南瓜代替糖
辅料
牛奶100克 鸡蛋一个50克 黄油20克 盐3克
南瓜吐司面包的做法步骤
1. 除黄油外,将所有食材放在一起揉成光滑的面团。揉到到扩展阶段,形成光滑的洞。再加入黄油,揉到完全阶段,ok
2. 放入烤箱温度40度左右、放入一杯用温水保持湿度。发酵到连背到即可
3. 调整烤箱温度160度。50分钟即可,金灿灿的面包。颜色诱人。
小贴士
1.糖25克。可以用南瓜代替糖及水分,作为 甜味剂。就不用牛奶了
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