蘑菇披萨怎么做,蘑菇披萨的家常做法

烘焙食谱 2022-07-03 15:18www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

  

      蘑菇披萨

  9寸饼底材料高筋面粉100克,水60克,植物油8克,糖5克,盐1克,酵母1克。

  其他配料平菇,金针菇,杏鲍菇共100克,秋葵一个,千岛酱30克,马苏里拉奶酪100克。

  蘑菇比萨的做法

  1,面饼所有材料倒入容器中,

  2,和成光滑的面团,

  3,发酵至二倍大后,擀成圆饼形,

  4,比萨盘底抹油,

  5,将圆饼底放入比萨盘中,

  6,所有菇类切片,

  7,锅中放油,将菇类炒软,并放适量盐调味备用,

  8,秋葵和马苏里拉奶酪切片备用,

  9,将炒软的菇类放凉,

  10,铺入比萨盘的饼底发酵20分钟,

  11,表面用叉子叉一点小眼,

  12,再抹上千岛酱,

  13,放入菇类

  14,再放入秋葵

  15,放入马苏里拉奶酪片

  16,烤箱200度预热,中层烤至表面有焦点即可,约15分钟左右。

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