燕麦乡村面包怎么制作

 　　燕麦乡村面包

燕麦，乡村面包

　　主料

　　燕麦粉350g 酵母粉3.5克 　盐10克 水300g

　　燕麦乡村面包的做法步骤

　　1. 燕麦粉350g、酵母粉3.5克、盐10克、水300g。拌匀糊状，盖好放进冰箱冷藏一天。

　　2. 用橡皮刮刀把面团简单整理成需要的形状。

　　3. 体积长大到2倍就可以烘焙了。

　　4. 烤箱预热200度，烘烤35分钟。

　　小贴士

　　虽然也是硬面包的一种，但它不并是蹦蹦硬、事实上它的外皮酥脆，内里却有燕麦醇厚的芳香。烤好的燕麦面包，掰开来吃很有嚼劲，越嚼越能感受麦子的香气。据说硬面包，就像奶酪和甜蒜，一旦吃出感情，就再也无法割舍了。

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