芝士培根葱香面包卷的9步制作方法

 　　芝士培根葱香面包卷

芝士，培根，葱香，面包卷

　　主料

　　高筋面粉250g 蛋液40g 黄油25g 砂糖30g 牛奶120g

　　辅料

　　酵母5g 面包改良剂2g 盐2g 芝士适量 培根适量 香葱适量

　　芝士培根葱香面包卷的做法步骤

　　1. 将所有干性材料混合均匀，加入蛋液牛奶。搅拌柔和成团。加入黄油，用机器或手揉，揉成手套膜，整形成圆形，盖上保鲜膜，醒发20分钟。

　　2. 将醒发好的面团分割成均匀的八分，盖上保鲜膜，松弛十分钟

　　3. 将面团压扁，搓成正方形

　　4. 铺上培根和芝士

　　5. 卷成一个圆柱状，将封口处朝下面。

　　6. 用刀将卷成的面团一分为二

　　7. 将所有的面团放在烤盘里，30度的温度醒发四十五分钟。

　　8. 醒发完成后，在表面刷上蛋液，顶部撒上葱花，放入烤箱。烤箱需提前预热。上下火180度，烤12分钟，面部金黄色即可。

　　9. 成品出锅啦!

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