中种芒果酱杏仁片面包怎么做好吃

        简介去除花俏，食用实用适用性。点心下午茶，早餐的又一个选择。

　　用料

　　中种高粉196,中种细砂糖15,中种牛奶110中种酵母3

　　主面团高粉85,主面团全蛋液30,主面团细砂糖40,主面团盐3,主面团水40,主面团黄油30

　　馅料芒果酱适量,馅料杏仁片少许,刷面蛋液少许

　　中种芒果酱杏仁片面包的做法步骤

　　制作中种

　　1倒入细砂糖、牛奶接着倒入高粉和酵母搅揉成团，即可进入发酵

　　2盖上保鲜膜放冰箱冷藏发酵3个小时

　　3发酵好后撕成碎片加入主面团材料搅揉20分钟加入黄油继续搅揉至出膜

　　4面团发酵至2倍大拿出排气

　　5分成9份松弛15分钟

　　6擀成圆包上1匙果酱【果酱选择你喜欢的口味】并进入2发

　　72发完成后，刷上蛋液洒少许杏仁片【手残掉了一个地上】

　　8烤箱提前预热170度，上下火中层烤制20分钟【请根据自己烤箱做出调整】

　　9完成后放置晾凉食用

　　10非常棒的点心面包

　　11美味

　　12好吃

　　13小贴士

　　馅料根据自己喜欢改变果酱

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