奶油南瓜面包的制作方法

 　　奶油南瓜面包

奶油，南瓜面包

　　南瓜的N多好处大家应该都知道,所以我也经常变着花样吃南瓜.这次用南瓜做了面包,很不错,超级松软!

　　主料

　　面包材料: 高粉200克 低粉80克 南瓜泥120克 糖30克 盐3克 黄油40克 牛奶70克 酵母4克 白芝麻少许

　　辅料

　　馅料材料: 南瓜泥70克 黄油20克 炼乳20克 葡萄干20克 玉米淀粉15克

　　奶油南瓜面包的做法步骤

　　1. 把南瓜去皮切块,放微波炉高火档10分钟煮熟,取出用勺子碾成泥;

　　2. 葡萄干用水泡开后滤水搽干,把所有馅料材料混合拌匀;

　　3. 把除黄油外的所有材料放入面包机和面程序20分钟后,再加入黄油继续和面20分钟,至面筋扩展后关机;

　　4. 在温暖湿润处发酵至约二倍大;

　　5. 将面团取出排气,分割成8份滚圆,盖上薄膜松驰15分钟;

　　6. 将面团擀开成圆形,包上馅料收口捏紧朝下放入烤盘;

　　7. 在温暖湿润处进行发酵,约1小时发酵完成后,表面刷上蛋液,撒上白芝麻;

　　8. 烤箱180度预热后,中层上下火15分钟即可.

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