豆沙辫子土司的经典做法

豆沙辫子土司的6步经典做法与你一起烘焙网分享

　　豆沙辫子土司

　　材料金像高粉300克，白砂糖50克，全蛋液30克，酵母3.5克，盐3克，黄油30克，牛奶150克

　　馅料红豆沙200克

　　豆沙辫子土司的做法

　　1，把除黄油之外的所有材料放入面包桶，选择菜单3和风面包程序重量选750克，烧色选深色(根据个人喜好)，按开始键，程序经过第一次揉面和短暂的醒发，会有第二次的揉面和醒发

　　2，在屏面显示2:50时加入黄油。开始第三次和第四次揉面和醒发

　　3，在屏面显示2:30时，面包机按暂停键，取出面团，排气，醒10分钟，擀成长方形，铺豆沙，

　　4，折叠后，，擀成长方形，分割成三条，顶部不要切断，

　　5，辫成麻花辫。辫好的辫两头向下折叠，

　　6，拿出搅拌刀，将辫好的面团再放入面包桶中排好，按暂停键即可启动发酵程序，屏面显示40时开始烘焙至程序结束。

　　香喷喷的大面包就出炉了!

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