苏打饼干怎么做，核香苏打饼干的制作方法

核香苏打饼干怎么做，核香苏打饼干的7步做法

　　香苏打饼干 ——健康占嘴儿零食

　　主料低筋面粉150g，细砂糖3小匙，盐1/4小匙，小苏打1/4小匙，温核桃奶60g，酵母粉1小匙，黄油30g

　　辅料食用油、面粉、糖适量

　　准备工作

　　1.将酵母倒入温牛奶中搅匀，静置一会儿备用;

　　2.将黄油融化成液态备用;

　　核香苏打饼干的做法

　　1.将糖、盐和小苏打倒入低筋面粉中，用手抓匀;

　　2.倒入奶液和黄油，揉成均匀的面团，盖上保鲜膜静置30分钟;

　　3.在案板上撒些面粉防粘，将面团放到案板上擀成厚度1~2mm的面片;

　　4.用轮刀划出长方形;

　　5.将饼干坯放入烤盘中摆放好，用叉子在表面叉出小洞;

　　6.表面刷一层油，然后撒一些细砂糖做装饰;

　　7.送入预热好的烤箱中层，180度，8分钟左右，出炉晾凉密封保存即可;

　　一起烘焙网小提示

　　1.注意一定要将面片擀到足够薄，这样烤好之后才会是酥脆的口感;

　　2.撒糖只是装饰作用，不撒也不会对成品有啥影响的哈~

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